Kan du spise bananer med høyt kolesterol: hva ny forskning har vist
Foto: fra åpne kilder
Noen mennesker unngår denne frukten på grunn av karbohydratinnholdet, andre anbefaler tvert imot å inkludere den i kostholdet
Bananer har skapt kontroverser blant personer med høyt kolesterol i mange år. Noen unngår frukten på grunn av karbohydratinnholdet, mens andre anbefaler å inkludere den i kostholdet for å opprettholde hjertehelsen.
RBC-Ukraina forklarer om det virkelig er mulig å spise bananer for høyt kolesterol.
Hva er kjent om bananer
Bananer, som de fleste frukter, inneholder ikke kolesterol. Det er 0 mg kolesterol i 100 g frukt, og studier bekrefter ikke at bananer stimulerer produksjonen av kolesterol i leveren. Dette betyr at det ikke er noen grunn til å utelukke dem helt fra kostholdet til personer med hyperkolesterolemi.
Senker bananer virkelig kolesterolet
Indiske forskere gjennomførte en studie med 30 personer med forhøyede kolesterolnivåer. I 12 uker spiste deltakerne 250-500 g bananer til frokost hver dag.
Resultatene viste en gjennomsnittlig reduksjon på 7 mg/dl i fastende sukkernivå, samt en forbedring i forholdet mellom det «dårlige» LDL- og det «gode» HDL-kolesterolet. Selv om studien er av pilotkarakter, peker den på de potensielle fordelene bananer kan ha for lipidprofilene.
Hva er fordelene med bananer
Hovedrollen spilles av løselig fiber, som binder gallesyrer i tarmen og begrenser opptaket av kolesterol. Derfor anbefales fiberrik mat som havre, fullkornsprodukter, grønnsaker og frukt til personer med høyt kolesterol.
Grønne bananer er det beste valget
Mindre modne, grønne bananer inneholder mer resistent stivelse, som også bidrar til å senke kolesterolet. Studier har vist at ferske, ubehandlede bananer har best effekt, mens stekte eller bananchips tvert imot kan være skadelig.
Hvordan inkludere bananer i kostholdet ditt
Eksperter anbefaler å kombinere bananer med et generelt balansert kosthold – for eksempel DASH-prinsippene, som støtter hjertehelsen. Det er viktig å vise måtehold, spise regelmessig og velge riktig frukt.
