Sjokoladekake i langpanne på 30 minutter: du trenger ikke stekeovn
Foto: fra offentlige kilder
Kaken blir saftig, rik på sjokolade og smelter i munnen
Å bake en hjemmelaget kake krever ikke lenger masse tid, komplisert utstyr eller til og med en forvarmet ovn. Nettverket ble erobret av oppskriften på «sjokoladefløyel», som tilberedes på en vanlig panne. RBC-Ukraina deler oppskriften på godbiten, som ganske enkelt tilberedes, med henvisning til publikasjonen i Smakolik.yua på Facebook.
Den største fordelen med denne oppskriften er dens enkelhet. Du trenger ikke vekter eller en profesjonell mikser. Alt du trenger er en vanlig kjøkkenvisp og en halvtime på fritiden. Kaken er saftig, rik på sjokolade og smelter i munnen.
Oppskrift
Ingredienser:
- Egg – 3 stk.
- Sukker – 150 g (og 1 pakke vaniljesukker for smakens skyld).
- Melk – 200 ml.
- Smør – 100 ml.
- Mel – 140 g.
- Kakao – 3 ss.
- Bakepulver – 1 ts.
Tilberedning:
- Prosessen er så enkel at selv et barn kan takle det. Først må du slå eggene med sukker med en visp, tilsett de flytende ingrediensene (melk og smør) og bland til de er homogene.
- I den siste svingen, hell i den tørre blandingen: mel, kakao og bakepulver. Deigen skal ha konsistensen av tykk hjemmelaget rømme.
- Det viktigste trikset er steking. Smør en stekepanne med en dråpe olje, hell en porsjon deig og sørg for å dekke til med et lokk. Denne mengden ingredienser gir 8 luftige flatbrød. De koker øyeblikkelig, holder seg ikke fast og forblir elastiske.
- Delikat krem: For denne kaken er den enkleste mulige kremen ideell: 400 ml rømme blandet med melis etter smak. Hvis du vil lage en spektakulær dekorasjon, som på bildet på sosiale nettverk, er det bedre å piske rømme med en mikser til stabile topper.
- Smør kakene sjenerøst, pynt toppen etter eget skjønn – sjokoladeflis eller bær og la stå i kjøleskapet i et par timer. I løpet av denne tiden vil kaken suge opp og bli til et ekte mesterverk.
